優(yōu)質固體飲料代加工的加工流程是怎樣的呢?相信很多人都很想要知道這些吧,那么下面小編來給大家匯總一下這個加工流程情況吧。
固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品,呈粉末狀、顆粒狀或塊狀。
尤其在固體飲料代加工,多數是以藥食同源的中藥提取干燥加工,由于門檻低委托加工遍地開花。從多個工廠購買植物提取物,然后再混合包裝,原料質量的好壞根本不知道,無法溯源。如枸杞提取物,市場枸杞價格在10-60元/kg,可是枸杞提取多數說是10:1,也就是說10公斤枸杞做一公斤提取物,事實銷售價格在50-100元不等,由此推算這種原料不可能采用優(yōu)質原料。其他原料也是如此。
以上就是小編給大家分享的優(yōu)質固體飲料代加工的加工流程,希望讓大家更加了解固體飲料,河南大美在行業(yè)中有著多年的生產研制經驗,希望能與大家友好合作交流。
在固體飲料代加工時,尤其是我們看到的植物固體飲料,在各個加工廠的報價都有很大的區(qū)別,那么出現這種情況的原因是什么呢?
1:直接勾兌的代工廠一般報價便宜,一些果粉和植物提取物都是外購如:枸杞原料從20-80元不等,人參從100到500元,這些原料差別都很大了。50元的提取物,怎么也生產不出來,做假是肯定的,勾兌過程添加香精調味,是聞起來喝起來味美香甜。只是一款風味飲料,銷售的是概念。
2:從原料購買經過提取榨汁干燥到成品,這樣生產成本較高。而且這款固體飲料代加工很難聞到香味,喝著味道口感不太好,但是效果好,貨真價實。
所以對于固體飲料代加工,如果追求高質量,需要選擇一家從原材料開始研制的廠家,若有需要,河南大美也是一家專業(yè)從事營養(yǎng)產品的企業(yè),從研制到銷售都親力親為。
與液體飲料相比,固體飲料代加工的產品有哪些特點呢?相信大家都很想知道吧,那么下面我們就一塊來了解一下吧,希望對大家有所幫助。
固體飲料代加工產品具有質量顯著減輕,體積顯著變小,攜帶方便;風味好,速溶性好,應用范圍廣,飲用方便;易于保持衛(wèi)生;包裝簡易,運輸方便。
以上就是固體飲料代加工的產品的特點,河南大美專業(yè)為大家提供營養(yǎng)食品各劑型等,我們的產品受眾面廣、市場大,愿與天下有志之士共創(chuàng)美好明天。